En rivig rioja vi stötte på i Madrid våren 2014. Som de flesta rioja:or så är det för kraftfullt för att insupas som ett sällskapsvin. Vinet kommer till sin rätt ihop med en blodig ryggbiff. Smaktoner bestående av tobak, vanilj, fat och peppar. Samt en svag fruktighet som är ett mellanläge av körsbär och banan. Passar utmärkt till hängmörad ryggbiff, vinet är testat, med stor framgång, med Grön Ko:s ryggbiff, serverat med potatisgratäng och whiskysås.
Vina Pomal 2009 14%
Pros
- Perfekt till rött kött