Pizzadeg

Print

Pizza

Rätt Pizza
Kök Italian
Förberedelsetid 15 minutes
Portioner 4 Pizzadegar

Ingredienser

  • 2 gram färsk jäst Testa oss fram på mängd, öka lite varje gång.
  • 325 gram vatten
  • 15 gram salt
  • 500 gram vetemjöl, Tipo 00

Instruktioner

  1. Mät upp jästen, lägg i den i bakmaskinen, häll i vattnet.

  2. Tillsätt salt. Kör maskinen en liten stund.

  3. Tillsätt vetemjölet långsamt. Kör maskinen i ca 10 min.