Nyttiga och goda chokladbars. Innerhåller rikligt med järn, cirka 32mg. Majoriteten av järnet kommer ifrån den mörka chokladen, så snåla inte med den.
Skrev det här receptet när vi väntade barn för att på ett trevligt sätt öka intaget av järn, dessa täcker absolut inte dagsbehovet men är ett bra komplement till den normala kosten.
Chokladbars med blåbär
Förberedelsetid 15 minutes
Tillagningstid 15 minutes
Total Tid 30 minutes
Portioner 30 bitar
Ingredienser
- 250 g frysta blåbär
- 1 dl pinjenötter
- 1 dl solrosfrön
- 1 dl pumpakärnor
- 2 dl rispuffar
- 200 g mörk choklad
- 200 g honung
Instruktioner
-
Torka blåbären, förslagsvis i en bärtork.
-
Blanda alla torra ingredienser.
-
Smält chokladen och honungen.
-
Lägg upp de torra ingredienserna på en plåt.
-
Häll över den smälta chokladen/honungen.
-
In i ugnen på 175 grader i ca 15 min.