Ett härligt samt väldigt smakfullt Amarone. Smaktoner av svartpeppar samt russin. Smaktonerna av russin i kombination av den ovanligt höga alkoholhalten ger influenser av romrussin.
Vinet kommer till sen rätt ihop med rött kött, ackompanjerar med sina starka smaker ihop med sina smygande smaker av bland annat fat till ett smakfullt rött kött.